p-Index From 2015 - 2020
7.394
P-Index
This Author published in this journals
All Journal MEDIA PETERNAKAN - Journal of Animal Science and Technology Jurnal REKAYASA dan MANAJEMEN TRANSPORTASI JURNAL PEMBANGUNAN WILAYAH & KOTA Jurnal Psikologi Jurnal Ilmu Perpustakaan Jurnal Pendidikan Humaniora Jurnal Konseling dan Pendidikan AGROTEKBIS Semantik Accounting JSM (Jurnal SIFO Mikroskil) Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Teknik dan Sains Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Keguruan dan Ilmu Pendidikan Jurnal Kedokteran Meditek Jurnal Aplikasi Manajemen Al Fikra : Jurnal Ilmiah Keislaman Jurnal Pendidikan Kimia Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science) Jurnal Ternak Tropika Jurnal Ilmiah Giga Karya Ilmiah Teknik Elektro Mimbar Sekolah Dasar Seminar Nasional Informatika (SEMNASIF) JUPITER (JURNAL PENDIDIKAN TEKNIK ELEKTRO) JURNAL MANAJEMEN TRANSPORTASI & LOGISTIK Binus Business Review Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian Unsyiah Jurnal Informatika semanTIK Jurnal Ilmiah FIFO JURNAL PENDIDIKAN DASAR PERKHASA Jurnal Profesi Medika JURNAL ILMIAH MATEMATIKA DAN TERAPAN Faktor Exacta JURNAL ILMIAH MATRIK Akuatik: Jurnal Sumberdaya Perairan JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Jurnal PROTEKSI (Proyeksi Teknik Sipil) VOX EDUKASI: Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan Jurnal Ilmu Kedokteran dan Kesehatan Jurnal Informatika SIMANTIK JTT (Jurnal Teknologi Terapan) Parole (Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia) JURNAL MAHAJANA INFORMASI Jurnal Ekonomi dan Kebijakan Publik Indonesia JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS "SOLIDITAS" (J-SOLID) Jurnal Kedokteran Meditek J-PiMat : Jurnal Pendidikan Matematika Jurnal Nutrisi Ternak Tropis Jurnal Bina Akuntansi
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian Unsyiah

Kajian Produksi dan Penjualan Dendeng pada Beberapa Perusahaan di Kota Banda Aceh Andri, Andri; Fitri, Cut Aida; Rachmadi, Didy
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian Vol 1, No 1 (2016): November 2016
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (2899.174 KB)

Abstract

Abstrak: Penelitian tentang hasil kajian produksi dan penjualan dendeng pada beberapa perusahaan di Kota Banda Acehini telah di lakukan dibeberapa perusahaan dendeng yang ada di kota Banda Aceh dari tanggal 28 September 2015 sampai dengan tanggal 28 Oktober 2015. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pengolahan manajemen usaha dendeng, juga untuk mengetahui berapa jumlah produk dendeng yang terjual perbulannya, dan bagaimana penentuan harga jual dendeng pada beberapa perusahaan dendeng  di Kota Banda Aceh,  Materi yang digunakan dalam penelitian terdiri 3 perusahaan dendeng yaitu: perusahaan dendeng Bungong Jaroe (setui), perusahaan dendeng Gunung Seulawah (Simpang Surabaya) dan perusahaan dendeng Blang Rakal (Kampung baru). Metode yang dilakukan penelitian ini adalah metode survei dengan analisis deskriptif. Parameter yang diamati dalam penelitian ini, yaitu pengolahan manajemen usaha dendeng  sapi pada beberapa perusahaan dendeng di Kota Banda Aceh. Jumlah dendeng terjual perbulannya di Kota Banda Aceh.Harga jual sapi dendeng dibeberapa perusahan di Kota Banda Aceh dibandingkan dendeng luar Banda Aceh.Berdasakan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa jumlah dendeng terjual setiap bulannya, dapat dirincikan sekitar 1000 kilogram. Sedangkan mengenai penentuan harga dendeng sapi di Kota Banda Aceh mempunnyai 3 variasiharga, yaitu dendeng berkualitas tinggi, menengah dan  kualitas tengah A Study on the Production and Selling of Dendeng At Various Corporations in Banda AcehAbstract: a study on the production and selling of dendeng(beef jerky)at various corporations in Banda Aceh has been conducted at several dendengproducers in Banda Aceh from September 28, 2015 to October 28, 2015. The purposes of this study were to observe the business management of dendengventures, to know the amount of products sold monthly, and to observe how selling price were determined at several dendeng producers in Banda Aceh. The objects of this research were 3 dendeng outlets in Banda Aceh, which were: Bungong Jaroe (Seutui), Gunung Seulawah (Batoh), and Blang Rakal (Kampung Baru). Furthermore, survey method was used in this research and the data were analyzed descriptively. Meanwhile, the parameters observed were the business management, selling rate, and price. The results of the study elucidated that approximately 1000 kilograms dendengwere sold each month. The research findings also indicated that the price of dendengvaried based on their quality; super, medium, and low quality
Co-Authors A. Suresti A.N. Yanti Adrianton Adrianton Agnes Clement AGUS AGUS Aji Hermawan Amelia Sandra, Amelia Amir Hamzah Andriaty, Syarifah Nora Andy Hardianto Anggraini Sukmawati Anyan, Anyan Arie Restu Wardhani Arief Setiawan Armis Armis Baibul Tujni, Baibul chansyanah diawati Chenny Seftarita, Chenny Cut Aida Fitri Didin Syafrudin, Didin Didy Rachmadi Dionisius, Felix Dionisius, Felix Dodi Sofyan Arief, Dodi Sofyan Dyah Budiastuti Endang Wahyuni Endramawan, Tito Endramawan, Tito Enny Adelina F, Yusep Ahmadi Feriadi Feriadi, Feriadi Fitrini Fitrini Hanes Hanes, Hanes Harahap, Rahmad Perkasa Haris Haris, Haris Harmawan, Hari Haryono Haryono Herawati, Risma Hilarius Jago Duda, Hilarius Jago Ilham, Mhd Imanuel Sairo Awang, Imanuel Sairo Indrayani, I. Ira Devi Sara, Ira Devi Jos Istiyanto, Jos Khalil Khalil Krevani, Citra Kiki Kusandi, Kusandi Lambu Da Costa Laufried Laufried Lieke E.M. Waluyo Lina, Anastasia Helina Lubis, Rakhmad Syafutra Manalu, Ericko Lestranda Putra Margareta Andriani, Margareta Mariko, Selli Marlindawati Marlindawati, Marlindawati Marshell Tendean Melinda Rismawati, Melinda Muhammad Fadly Muhammad Irfan Muhammad Ridho Muhammad Rifqi Muhammad Syukri Nacong, Nasria Nina Kadaritna Novita Pradani Nurlina, N Olenggius Jiran Dores, Olenggius Jiran Olfebri Olfebri, Olfebri Paulus Paulus Poiwong Ng Purwanti, Ratih Sarni R. Wati Rahmiati Rahmiati Retno Budi Lestari Rianto Nugroho, Rianto Robin Robin, Robin Roro Isyawati Permata Ganggi, Roro Isyawati Permata Roswan Kasim, Roswan Said Musnadi Sarry, Lenni Marsella Sehatta Saragih SEMBIRING, DANIEL Setyawan Widyarto Sihombing, Galuh Leonardo Silitonga, Sutan Parasian Sinaga, Agustian Sri Murniati, Sri Sunda Ariana, Sunda Suparwan Cecep Kosasih, Suparwan Cecep Susanna Ndraha Suyandi Suyandi Syaoqi, M. TRI SUTRISNO Wido Prananing Tyas Win Win Yesi Novaria Kunang, Yesi Novaria Yuli Arif Tribudi, Yuli Arif Zul Zagir, Zul