p-Index From 2015 - 2020
6.837
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Gizi dan Pangan PROSIDING SEMINAR NASIONAL Jurnal Teknoin GEMA TEKNOLOGI METANA BIOMA Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Undiksha UNESA Journal of Chemical Education Edutech Widya Warta JRMA | Jurnal Riset Manajemen dan Akuntansi Gaster | Jurnal Ilmu Kesehatan Prosiding Seminar Nasional Sains Dan Teknologi Fakultas Teknik JURNAL KEDOKTERAN DAN KESEHATAN Medical Journal of Indonesia IKESMA JURNAL HISTORIA PENDIDIKAN SEJARAH Majalah Ilmiah MOMENTUM Traditional Medicine Journal Jurnal Ilmiah Dinamika Rekayasa (DINAREK) Majalah Kedokteran Sriwijaya Biomedical Journal of Indonesia Journal of Biology Education Jurnal Ilmiah Kebijakan Hukum Jurnal Hukum Acara Perdata ADHAPER EDUHUMANIORA: Jurnal Pendidikan Dasar Jurnal Wiyata Penelitian Sains dan Kesehatan Jurnal Keperawatan Padjadjaran Jurnal Analisis Bisnis Ekonomi Media Ilmu Kesehatan Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan Assets: Jurnal Akuntansi dan Pendidikan Jurnal Akademika Baiturrahim Jambi Hang Tuah Law Journal Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) Proceedings of the International Conference on Applied Science and Health Jurnal Entomologi Indonesia Journal of Physical Education and Sports JURNAL KEBIDANAN KESTRA (JKK) Bioscientia Medicina : Journal of Biomedicine and Translational Research Medical Technology and Public Health Journal Puitika Community Development Journal Jurnal Ilmu Manajemen Jurnal Hukum Acara Perdata Jurnal Cendekia Eksakta Jurnal Inovasi Teknik Kimia jurnal inovasi penelitian
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Community Development Journal

PELATIHAN PEMBUATAN BEKAL SEHAT SECARA MANDIRIBAGI ANAK USIA SEKOLAH DI SDN MARGOREJO V SURABAYA Handayani, Dwi; Herdiani, Novera; Ayu, Friska
JURNAL PENGEMBANGAN KOMUNITAS Vol 2 No 1 (2018): August
Publisher : JURNAL PENGEMBANGAN KOMUNITAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Keamanan pangan jajanan berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan anak sekolah. Kondisi lingkunganSDN Margorejo V Surabayabanyak terdapat penjual jajanandengan kualitas produk olahannya yang kurang baik. Selain itu masih sedikit anak sekolah yang membawa bekal sendiri dari rumah. Oleh sebab itu, perlu adanya penyuluhan tentang pemilihan jajanan sehat dan pelatihan pembuatan bekal sehat secara mandiri kepada siswa sekolah dasar. Kegiatan ini bertujuan menambahpengetahuan dan meningkatkan partisipasi siswa untuk menyediakan bekal sehat secara mandiri. Kegiatan dalam pengabdian masyarakat, yaitu pengukuran pengetahuan sebelum dan sesuda intervensi (pre-post test). Intervensi berupa penyuluhan jajanan. Hasil penilaian pengetahuan peserta sosialisasi (sebelum-sesudah) diketahui sebagian besar para peserta mengalami peningkatan pengetahuan mengenai jajanan sehat (56,1%). Setelah itu dilakukan pelatihan pembuatan bekal sehat dan pemberian buku resep menu bekal sehat kepada orang tua. Sebagian besar siswa (89,0%) menyukai metode praktik langsung, karena lebih mudah dipahami dan berkeinginan mencoba membuat bekal sehat bersama orang tuanya di rumah. Pihak sekolah perlu mendukung gerakan membawa bekal sehat melalui kebijakan/peraturan dan pemenuhan fasilitas kantin sehat. Kegiatan tersebut juga perlu didukung oleh partisipasi orang tua.
PELATIHAN PEMBUATAN BEKAL SEHAT SECARA MANDIRIBAGI ANAK USIA SEKOLAH DI SDN MARGOREJO V SURABAYA Handayani, Dwi; Herdiani, Novera; Ayu, Friska
JURNAL PENGEMBANGAN KOMUNITAS Vol 2 No 1 (2018): Community Development Journal
Publisher : UNUSA Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Keamanan pangan jajanan berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan anak sekolah. Kondisi lingkunganSDN Margorejo V Surabayabanyak terdapat penjual jajanandengan kualitas produk olahannya yang kurang baik. Selain itu masih sedikit anak sekolah yang membawa bekal sendiri dari rumah. Oleh sebab itu, perlu adanya penyuluhan tentang pemilihan jajanan sehat dan pelatihan pembuatan bekal sehat secara mandiri kepada siswa sekolah dasar. Kegiatan ini bertujuan menambahpengetahuan dan meningkatkan partisipasi siswa untuk menyediakan bekal sehat secara mandiri. Kegiatan dalam pengabdian masyarakat, yaitu pengukuran pengetahuan sebelum dan sesuda intervensi (pre-post test). Intervensi berupa penyuluhan jajanan. Hasil penilaian pengetahuan peserta sosialisasi (sebelum-sesudah) diketahui sebagian besar para peserta mengalami peningkatan pengetahuan mengenai jajanan sehat (56,1%). Setelah itu dilakukan pelatihan pembuatan bekal sehat dan pemberian buku resep menu bekal sehat kepada orang tua. Sebagian besar siswa (89,0%) menyukai metode praktik langsung, karena lebih mudah dipahami dan berkeinginan mencoba membuat bekal sehat bersama orang tuanya di rumah. Pihak sekolah perlu mendukung gerakan membawa bekal sehat melalui kebijakan/peraturan dan pemenuhan fasilitas kantin sehat. Kegiatan tersebut juga perlu didukung oleh partisipasi orang tua.
Co-Authors . Wahyuni, . Aat Sriati Abdul Mun’im Adriansyah, Agus Aan Ahmad Ghiffari Andriani, Riska Anggista, Giovani Anindya Ardiansari Anna S. Ranti, Anna Ardiayasari, Anindya Aribowo, Luita Arifianto, Indriyana Putri Armina, Armina Astuti, Septi Kusuma Avin F Helmi, Avin F Ayu, Friska Ayu, Friska Bertha M Sopha, Bertha M Budi A, Ariqho Budi Hartono Chairil Anwar Chatarina Umbul W, Chatarina Dalilah Dalilah Dewi H, Cintya Dewi, Novita Puspita Diyono Ikhsan Dwi N, Retno Dwiputra, Kemas Muhammad Alwan Efri Widianti Ella Amalia, Ella Elva Nuraina Endang Sutisna Sulaeman Eristi, Bella Eti Poncorini Pamungkasari Fahmi Arifan Fani, Reisa Hesti Fifa Argentina FS Nugraheni S Haris Wibisono Harniati Harniati, Harniati Haryanto, Didid Hidayatullah, Fadjar Siddiq I.G.B. Budi Dharma, I.G.B. Budi Iche Andriyani Liberty, Iche Andriyani Inayah, Afiyatun Indah Fitri Nurdianthi, Indah Fitri Indah Hartati Indra P, Surya Irsan Saleh Istifaiyah, Amanatul Karnoto, K Kartika Rukmi, Dwi Kuara Jangga Uma, Wilhelmus Kusnadi, Dedy Laila Faizah Achmad, Laila Faizah Laila Faizah, Laila Lasbudi P Ambarita Lina D. Fathimahhayati, Lina D. Lisdiana - Lusia Hayati, Lusia Lutfi, Mochtar M K Herliansyah, M K M. Endy Yulianto Maghfiroh Rahayu Nindatama, Maghfiroh Rahayu Margaretha TS, Margaretha Mohammad Endy Yulianto Monalisa S., Lianta Muhaimin Ramdja, Muhaimin Muhammad Ilyas Mun?im, Abdul Murni Murni Nilan H., Catur Novera Herdiani, Novera Nurhidayah Nurhidayah Nurul Asiah Octavariny, Raisha Oktavian, Rosian Pangestu, Ilyas Teguh Pangestu, Ilyas Teguh Petricka, Gracea Prameswarie, Thia Prasasti, Gita Dwi Prasasty, Gita Dwi Pratiwi Puji Lestari, Pratiwi Puji Puji, Pratiwi Puspita, Mawar Rico Vendamawan Rizki Amy Lavita, Rizki Amy Santi Martini Sari, Septa Sarjana Parman Satriya Nurgiri, Yoga Selly Pinangki, Selly Septiana, R. A. Leni Setiawan, Anton Sianipar, Melpa Yohana Siti Harnina Bintari Soegiyanto Soegiyanto, Soegiyanto Sri Rustiyaningsih Suhendrianto Suhendrianto, Suhendrianto Sukamto, Neubrina Raesuky Suryadi, Kresna Susiana Purwantisari Tawanta B, Selvina Tri Rustiadi, Tri Utama, Denny Satria Vita Paramita Wahyu Sopandi Warni, Sulfa Esi Yahya, Yulia Farida Yulastini, Fitria Yulifianti, Ade Lina