p-Index From 2015 - 2020
10.671
P-Index
This Author published in this journals
All Journal International Journal of Public Health Science (IJPHS) Jurnal Energi Dan Manufaktur KAPAL Jurnal Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Kelautan English Education Journal Jurnal Floratek Jurnal Teknik Sipil Jurnal Teknologi & Industri Pertanian Indonesia Jurnal Mahupiki IMAJINASI Urania Jurnal Ilmiah Daur Bahan Bakar Nuklir Jurnal Kesehatan Masyarakat Pendidikan Matematika Al-Risalah Al-Baro`ah Kesmas: Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional TANRA: Journal of Visual Communication Design, Faculty of Art and Design, Makassar State University Jurnal Ternak Tropika Jurnal Ilmu Pendidikan dan Ilmu Sosial (EduTech) Global Medical & Health Communication (GMHC) ODONTO Dental Journal JURNAL KOLABORASI Journal Ilmu KOMUNIKASI UHO Jurnal Al-Qadau Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian Unsyiah Jurnal Pendidikan Geografi JURNAL TAMALANREA : Media Inspirasi Karya Mahasiswa Sriwijaya University Learning and Education International Conference Panrita Abdi - Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Panggung Jurnal Akuntansi dan Pembangunan (JAKTABANGUN) Jurnal Iqtisaduna Eralingua : Jurnal Pendidikan Bahasa Asing dan Sastra Nuansa Journal of Arts and Design InComTech: Jurnal Telekomunikasi dan Komputer Prosiding Seminar Nasional Teknoka DE LEGA LATA: Jurnal Ilmu Hukum JURNAL INFO KESEHATAN Jurnal As-Salam Indonesian Journal of Primary Education Jurnal Kesehatan Bina Generasi JIPES - JOURNAL OF INDONESIAN PHYSICAL EDUCATION AND SPORT Jurnal Pengabdian Masyarakat Kesehatan Jurnal Ibn Abbas JPF : JURNAL PENDIDIKAN FISIKA Journal of Health, Education and Literacy Al - Tadabbur: Jurnal Ilmu Al-Qur'an dan Tafsir Metalurgi JURNAL PANGAN Seloka: Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Jurnal Keperawatan Respati Yogyakarta AIUA Journal of Islamic Education Husada Mahakam: Jurnal Kesehatan Jurnal Penelitian dan Pengkajian Ilmu Pendidikan: e-Saintika Jurnal Teknik Sipil dan Teknologi Konstruksi PROSIDING Seminar Nasional FKIP Universitas Muslim Maros Jurnal Teknologi Bahan dan Barang Teknik Jurnal Persatuan Perawat Nasional Indonesia (JPPNI) PARAMETER: Jurnal Pendidikan Universitas Negeri Jakarta PINISI Discretion Review
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JURNAL PANGAN

Teknologi Mikrowave untuk Disinfestasi Beras M.I. Sulaiman, M.I. Sulaiman; Irfan, Irfan; I.I. Widaiska, I.I. Widaiska; Alfizarb, Alfizar
JURNAL PANGAN Vol 20, No 4 (2011): PANGAN
Publisher : Perum BULOG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1626.416 KB) | DOI: 10.33964/jp.v20i4.185

Abstract

Penelitian dilakukan untuk melakukan disinfestasi kutu beras Sitophilus oryzae dengan teknik irradiasi mikrowave sistem batch. Beras diinfestasi dengan 10 ekor S. oryzae dan diaduk secara merata dengan ketebalan tumpukan beras antara 1–4 cm dan diradiasikan dengan gelombang mikrowave dengan daya antara 120–800 Watt selama 30 hingga 1200 detik. Kondisi optimum tercapai pada aplikasi mikrowave dengan menggunakan daya listrik 240 Watt selama 60 detik pada beras dengan ketebalan 1 cm. Pada kondisi ini, suhu beras selama aplikasi akan naik mencapai 60,5oC serta kadar air turun sebesar 3 persen. Energi yang dibutuhkan adalah 26,7 kWh per ton dengan biaya tenaga listrik saja sebesar 24.430 Rupiah per ton. Teknologi mikrowave disimpulkan berpotensi untuk menggantikan fumigasi untuk disinfestasi beras karena disamping ekonomis juga tidak meninggalkan residu kimia serta ramah lingkungan.This study investigates the application of microwave irradiation for batch disinfestation of rice weevil Sitophilus oryzae. Rice was infested artificially with ten rice weevils for each treatment. The infested rice was placed in the microwave oven with a thickness varied from 1 to 4 cm. The rice was irradiated with microwave with a power varied from 120 to 800 Watt for 30 to 1200 seconds. An optimum condition for rice disinfestation was achieved when microwave was applied using a power of 240 Watt for 60 seconds to a bulk of rice with 1 cm thickness. In this condition, the temperature of rice during the application increased up to 60.5oC and the moisture decreased up to 3 percent. Total energy needed for this application was 26.7 kWh per ton. This is similar to an energy cost of about 24,430 Indonesian Rupiah per ton. Microwave technology is concluded to be potential to replace conventional fumigation technology for rice disinfestation because this technology is economically feasible, free from chemical residue in the rice and environmentally friendly.
Co-Authors Achmad Jaelani Alfizarb, Alfizar Arifin, Irfan Arsy, Nur Syahida Ashar, Suci Rahmadani Aulia Wati, Aulia Bai, Marieta Kristina Sulastiawati Cahyadi, Dian Caprisa, Nira Chairul Umam Cut Nur Ichsan Dairobbi, Achmad Daryana, Agus Dewi Yunita Dharsono, Dharsono Diemroh Ihsan, Diemroh Emilia Roza, Emilia Enni Rosida Sinaga Enni Sinaga, Enni Erida Nurahmi Eva Yuliani Faridah, Cut Fauzan Fauzan Gina Erida Grahita Aditya Guntur Guntur Haerianti, Masyita Haerul, Haerul Hakim, Rahmanul Hamrin, Hamrin Handayani, Juwita Delimur Haq, Anis Dliyaul HAQ, NASRUL Hardiyati, Kartika Haryadi haryadi I.I. Widaiska, I.I. Widaiska Ida Waluyati Ihsan Gamal, Ihsan Ikhsan Hamdy, Muhammad Immawanti, Immawanti Indrawan, Riki Ismail Petrus Ismail Sulaiman Israfil, Israfil Israfil, Israfil Izzati, Nurul Izziah, Izziah Jalil, Jalil Johan, Herni Juanda Juanda KAMBUNO, NORMA TIKU Lita Lovia M.I. Sulaiman, M.I. Sulaiman mandariati, mandariati Mannayong, Jumalia Martunis Martunis Marzuqi, Dicky Muh. Alaits Mauliza, Mauliza Mitrawati Ganggar Moh Yusuf, Moh Mudy, Ali Ahmad Muhammad Ikhsan Sulaiman Muhammad Isya Muhdy, Ali Ahmad Muhiddin, Muhiddin Munadi, Mahlil Murlida, Eva Murna Muzaifa Nasruddin Nasruddin Nekada, Cornelia Dede Yoshima Noorbaya, Siti Nurdiana Nurdiana Nurnazmi, Nurnazmi Nurpadila, Nurpadila Oktovianus Sila, Oktovianus Putra, Ansor Putra, Donny Heansyah PUTRI WAHYUNI Rahim, Samsir Ramadhana, Alkautsar Ramadhana, Alkautsar Ramli, Iqbal Rasdiansyah Rasdiansyah Rasiah Rasiah, Rasiah Renni Anggraini Rina Febriana Ristiana, Evi Saharuddin Saharuddin Saidah Saidah Saleh, Jalil Sanjaya, Budi Sari, Cut Putri Mellita Saukani, Muhammad Solihin Solihin SP. Gustami, SP. Gustami Sri Haryani Sri Wahjuningsih Sukarman Sukarman Sukma, Diana SULANSI, SULANSI syahputra, Mardan Syarifah Rohaya Tarmizi Tarmizi Teddy, Muhammad Trinil Susilawati Tursina Tursina Ulum, Misbahul Umasita, Emmy Wahid, Robi Farid Abdurachman Wanti Wanti Werdana, M. Odit Wijaya, Firman Ode Yanti Meldasari Lubis Yayun Siti Rochmah Yunding, Junaedi