p-Index From 2015 - 2020
7.026
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Rekayasa Proses JURNAL ECONOMIA INOTEKS : Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni Jurnal Iqtisad Jurnal Akuntansi & Auditing Indonesia BERKALA FISIKA Diponegoro Journal of Accounting EL-MUHASABA Jurnal Bisnis dan Manajemen Jurnal Ekonomi dan Pembangunan Indonesia Journal of Applied Finance and Accounting CHEMICA Jurnal Teknik Kimia YUDISIA TARBAWIYAH JAM : Jurnal Aplikasi Manajemen Jurnal Akuntansi Multiparadigma WACANA, Jurnal Sosial dan Humaniora Journal of Physical Education Health and Sport International Journal of Local Economic Governance The International Journal of Accounting and Business Society JABE (JOURNAL OF ACCOUNTING AND BUSINESS EDUCATION) Jurnal Kependidikan Jendela Olahraga Indonesia Performance Journal Teknika : Engineering and Sains Journal Agregat: Jurnal Ekonomi dan Bisnis JOURNAL SPORT AREA Laga-Laga : Jurnal Seni Pertunjukan AGROSAINSTEK: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian Jurnal Rekayasa Proses Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia An Nabighoh Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Bahasa Arab Jurnal Teknologi Tarbawiyah Jurnal Ilmiah Pendidikan EKUITAS (Jurnal Ekonomi dan Keuangan) Jurnal Perawat Indonesia JURNAL ILMU KEOLAHRAGAAN Ath Thariq Jurnal Dakwah dan Komunikasi Jurnal PGSD JPSI (Journal of Public Sector Innovations) Jurnal Inovasi Teknik Kimia Jurnal Ilmu Peternakan Terapan Jurnal Nutrisi Ternak Tropis Jurnal Penelitian Pendidikan IPA ILTEK : Jurnal Teknologi
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Teknologi

Kajian Awal Biokonversi Buah Berenuk (Crescentia cujete L.) Menjadi Bioetanol Melalui Hidrolisis Asam Dan Fermentasi Alkoholik Nurkholis, Nurkholis; Afifah, Nur Rahmah; Nealma, Samuyus
Jurnal Teknologi Vol 6, No 2 (2019): Jurnal Teknologi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (253.182 KB)

Abstract

Buah berenuk (crescentia cujete) merupakan tumbuhan non pangan yang berpotensi sebagai bahan baku bioetanol, karena kandungan karbohidrat dan turunan pada dagingnya cukup tinggi. Kandungan karbohidrat pada daging buah berenuk diubah menjadi gula sederhana melalui tahap hidrolisis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh waktu fermentasi dan konsentrasi ragi terhadap kadar bioetanol yang dihasilkan. Konversi daging buah berenuk menjadi bioetanol dapat dilakukan dengan fermentasi menggunakan ragi roti (saccharomyces cereviceae), dengan variasi waktu fermentasi 5, 7 dan 9 hari serta konsentrasi ragi 1%, 3%, dan 5% (w/ v). Hasil penelitian menunjukkan kadar bioetanol tertinggi dihasilkan pada waktu fermentasi 9 hari dan konsentrasi ragi 1% yaitu 7,33%.
Sifat-Sifat Pembakaran Bioetanol Gel Dari Buah Berenuk (Crescentia Cujete L.) Nurkholis, Nurkholis; Fajar, Abdul; Rohman, Sopyan Ali
Jurnal Teknologi Vol 7, No 1 (2019): Jurnal Teknologi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (311.747 KB) | DOI: 10.31479/jtek.v7i1.32

Abstract

Salah satu sumber bahan bakar nabati yang berpotensi misalnya adalah buah berenuk (crescentia cujete L.), karena mempunyai kandungan karbohidrat yang cukup tinggi yaitu 15,56% (wet basis) dan 68,13% (dry basis). Bioetanol cair dapat diubah menjadi gel dengan penambahan pengental yang mempunyai nilai ekonomis, misalnya carboxymethyl cellulose (CMC). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat-sifat pembakaran gel etanol dari buah berenuk (crescentia cujete L.) menggunakan bahan pengental CMC yang dihasilkan, seperti: nilai kalor, dan uji pembakaran (laju pembakaran, nyala api dan residu hasil pembakaran), sehingga dapat diketahui formulasi terbaik untuk menghasilkan gel etanol. Pembuatan gel bioetanol dilakukan proses gelasi yaitu dengan mencampurkan bahan pengental CMC sebanyak 1, 2, dan 3 gram dengan 20 mL akuades, dan bioetanol cair sebanyak 100 g sedikit demi sedikit dengan pengadukan menggunakan magnetic stirrer selama 15 menit dengan kecepatan 600 rpm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sifat-sifat pembakaran terbaik adalah pada variasi berat (CMC) sebesar 3 gram dengan nilai kalor sebesar 2.334 kal/ gram, laju pembakaran 0,0369 gram/ detik dan residu pembakaran berkisar antara 45-47%.
Co-Authors - Sutrisno Abdul Ghofar Affandi, Arlisya Tika Afifah, Nur Rahmah Agus Hadi Prayitno Agus Hariyanto AGUS PURWANTO Agustina, Clara Aini, Sitti Nurul Alfonsus Jantong, Alfonsus Ali Djamhuri Amalia, Bonita Ana Pratiwi, Ana Anang Febri Prasetyo, Anang Febri Andri veno, Andri Andriono, Rian Arief Hidayat Afendi, Arief Hidayat Atmanto, Arif Puji Awaludin, Aan Bambang Hariadi Bambang P.S. Brodjonegoro Bambang Subroto Bawono, Ari bsa, Sholikhin Diel, M. Martono Edy Mintarto, Edy Elmonita, Yudhanoorsanti Endang Mardiati Fajar, Abdul Gariri, Putu Novia Gugus Irianto Gusti Adriansyah, Gusti HASAN SUBEKTI Hijriah, Amanah I Putu Hendra Setiawan I Wayan Dasna Ika Ratnawati, Ika Krisnawan, Gede Kusumawati, febriana Tri Lilik Purwanti Lukman Lukman M. Ibnu Fajril Jabin, M. Ibnu Fajril Mariandini, Fransiska Iing Martarosa Martarosa Maskur Maskur Meidiana Dwidiyanti MIFTAKHUL JANNAH Muddin, Saripuddin Muhammad Firdaus Munjazi, Achmad Ibnu Munzil Munzil, Munzil Muslikhin Hidayat Mutaqin Mutaqin Ninda Ayu Wiranti, Ninda Ayu Nitsae, Oli Gretia Nugraheni, Yudhi Ratna Nusantoro, Suluh Prabowo Yudo Jayanto, Prabowo Yudo Prijanto, Tulus Priyono Priyono Puspitasari, Nur Wahyu Putriana Salman Rahman, Fadhli Reni Kurniawati, Reni Riwan Kusmiadi, Riwan Rizki Bagustianto Roekhudin, Roekhudin Rozaq, Ibrahim Kholilul Rukmi, Dyah Laksito Safitri, Mei Via SAMUYUS NEALMA Sarto Sarto Siti Jamilatun Siti Nurul Hidayati, Siti Nurul Soekarjono, Satria Utama Sopyan Ali Rohman, Sopyan Ali Subaida, Ida Sudarsono, Ratria Anggraini Sudiyatno Sudiyatno Sulistiyaningsih Sulistiyaningsih SULISTYARTO, SONI Sulistyo, Indah Surjani Wonorahardjo, Surjani Susiati B. Hirawan Sutrisno T Sutrisno, T Syahniar, Theo Mahiseta Wiwin, Desak Wulan Fitri Utami, Wulan Fitri Zuhri, Mohammad