Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JURNAL ILMU KEFARMASIAN INDONESIA

Optimasi Produksi Hydroxy Octadecadienoic Acid (HODE) dari Kapang Endofit Culvularia lunata BioMCC FE-00283 dengan Metode Respon Permukaan PRABANDARI, ERWAHYUNI ENDANG; IRAWADI, TUN TEDJA; SUMARYONO, WAHONO; SYAMSU, KHASWAR
JURNAL ILMU KEFARMASIAN INDONESIA Vol 9 No 1 (2011): JIFI
Publisher : Fakultas Farmasi Universitas Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1692.642 KB)

Abstract

Hydroxy octadecadienoic acid (HODE) adalah salah satu senyawa asam lemak alifatik teroksidasi goiongan oksilipin yang bersifat bioaktif dan dapat dihasilkan oleh kapang endofit Curvularia lunata BioMCC FE-00283 dengan fermentasi kultur terendam. Glukosa, monosodium glutamat dan minyak jagung adalah komponen media yang mempunyai pengaruh signiiikan terhadap produksi HODE oleh C. lunata BioMCC FE-00283. Optimasi komposisi ketiga komponen media tersebut dilakukan dengan menggunakan metode respons permukaan (response sur ace methodology/RSM). Rancangan percobaan central composite design (CCD) digunakan untuk menjelaskan pengaruh interaksi antar komponen medium terhadap pruduksi HODE. Produksi HODE maksimum yang diprediksi melalui model kuadratik mempunyai luas kromatogram 4540000 yang secara eksperimental diveriiikasi mempunyai luas kromatogram 1091338 ± 152489. Meskipun verifikasi eksperimen menunjukkan hasil lebih rendah dari prediksi melalui model, akan tetapi hasil veriiikasi lebih tinggi dibandingkan produksi mengglmakan media basal dengan variasi proporsi sumber karbon, nitrogen, dan inducer belum dipotimasi yang menghasilkan luas kromatogram HODE 95045 ± 71200. Hasil veriiikasi menunjukkan komposisi media yang optimum dapat meningkatkan produksi HODE 3.7 kali lipat dibandingkan dengan media basalnya.