Diah Kartika Sari
Program Studi Pendidikan Kimia FKIP Universitas Sriwijaya

Published : 6 Documents
Articles

Found 6 Documents
Search

PROFIL KETRAMPILAN BERPIKIR KREATIF PADA PERKULIAHAN PRAKTIKUM BIOKIMIA DI JENJANGS1 PRODI PENDIDIKAN KIMIA MENUJU ERA MASYARAKAT EKONOMI ASEAN (MEA) STUDI KASUS DI BEBERAPA LPTK Sari, Diah Kartika
Jurnal Penelitian Pendidikan Kimia: Kajian Hasil Penelitian Pendidikan Kimia Vol 6, No 2 (2019)
Publisher : Chemistry Education Study Program Sriwijaya University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36706/jppk.v6i2.9871

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil ketrampilan berpikir kreatif pada perkuliahan praktikum Biokimia di program studi pendidikan pada beberapa LPTK. Ketrampilan berpikir kreatif dinilai sebagai salah satu ketrampilan yang wajib dimiliki oleh mahasiswa program studi pendidikan kimia pada  era masyarakat ekonomi ASEAN. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan subyek program studi pendidikan kimia pada tiga LPTK. Kajian bersumber pada perangkat pembelajaran dalam perkuliahan praktikum Biokimia berupa silabus, satuan acara perkuliahan dan asesmen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketrampilan berpikir kreatif yang belum terakomodasi pada program perkuliahan praktikum biokimia. Hal ini terlihat baik dari tujuan perkuliahan, kompetensi perkuliahan, indikator perkuliahan dan juga asesmen perkuliahan.
PENGARUH PENGGANTIAN DEDAK PADI DENGAN DEDAK PADI TERFERMENTASI CAIRAN RUMEN TERHADAP PERSENTASE KARKAS DAN ORGAN DALAM AYAM PEDAGING Sari, Diah Kartika; Sjofjan, Osfar; Natsir, M Halim
TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production Vol 15, No 2 (2014): TERNAK TROPIKA
Publisher : Jurusan Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (182.388 KB)

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggantian dedak padi dengan dedak padi terfermentasi cairan rumen terhadap persentase karkas dan organ dalam ayam pedaging. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah jagung, konsentrat, dedak padi dan cairan rumen. Metode penelitian adalah menggunakan percobaan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 perlakuan dan 4 ulangan. Variabel yang diukur adalah persentase karkas, bobot organ dalam dan lemak abdominal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggantian dedak dengan DPT (Dedak Padi Terfermentasi) dalam pakan memberikan perbedaan pengaruh tidak nyata (P<0,05) terhadap persentase karkas, bobot organ dalam, maupun bobot lemak abdominal. Penggantian dedak padi dengan dedak padi terfermentasi cairan rumen dalam pakan  dapat meningkatkan persentase karkas (65,56 %), berat organ dalam dan menurunkan kandungan serat kasar (14,47 %) dalam pakan dan persentase lemak abdominal. Penggunaan dedak padi terfermentasi cairan rumen 2,5 % dalam pakan menghasilkan kualitas karkas yang terbaik.   Kata kunci : cairan rumen, dedak padi, karkas, organ dalam
PENERAPAN MODEL PROBLEM BASED INSTRUCTION (PBI) UNTUK MENINGKATKAN KETERAMPILAN PROSES SAINS DI SEKOLAH MENENGAH ATAS Amelia, Adhistia; Hartono, Hartono; Sari, Diah Kartika
Jurnal Penelitian Pendidikan Kimia: Kajian Hasil Penelitian Pendidikan Kimia Vol 1, No 1 (2014)
Publisher : Chemistry Education Study Program Sriwijaya University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The Application of Problem Based Instruction (PBI) to Improve Science Process Skills in Senior High School. This research is action research that consist of three cycles and placed in class XI IPA 2 SMAN 1 Palembang. Stages of each cycle are plan, act, observe, and reflect. Data were obtained from the observation sheet of student’s science process skills and the final test cycle. The average percentage of student’s science process skills in the first cycle of57.82%, the second cycle of 75.2%, and 86.59% for the third cycle. The results showed that the application of the Problem Based Instruction could improve students’ science process skills classXI IPA 2 SMAN 1 Palembang.
PENINGKATAN KEAKTIFAN DAN HASIL BELAJAR KIMIA SISWA MELALUI PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE THINK PAIR-SQUARE DI SMA Ariska, Ria Sita; Luhun, M Hadeli; Sari, Diah Kartika
Jurnal Penelitian Pendidikan Kimia: Kajian Hasil Penelitian Pendidikan Kimia Vol 1, No 1 (2014)
Publisher : Chemistry Education Study Program Sriwijaya University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengetahui peningkatan keaktifan dan hasil belajar siswa pada mata pelajaran kimia dengan menerapkan model pembelajaran kooperatif tipe think pair-square di kelas XI IPA2 SMA Negeri 11 Palembang. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah penelitian tindakan kelas, yang dilakukan dalam tiga siklus. Siklus I terdiri atas dua pertemuan, siklus II juga terdiri atas dua pertemuan, dan begitu pula dengan siklus III yang juga terdiri atas dua pertemuan. Teknik pengumpulan data menggunakan lembar observasi keaktifan siswa dan tes hasil belajar siswa. Rata-rata keaktifan siswa dalam kelompok pada siklus I sebesar 40,98%, pada siklus II sebesar 56,68%, dan pada siklus III sebesar 66,69%. Skor rata-rata nilai hasil belajar siswa sebelum dilakukan tindakan (T0), sebesar 69,53 (37,21%), skor rata-rata tes siklus I (T1) adalah 72,56 (53,48%), skor rata-rata tes pada siklus II (T2) adalah 77,69 (72,09%), dan skor rata-rata tes pada siklus III (T3) adalah 82,35(86,04%). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penerapan model pembelajaran kooperatif tipe think pair-square ini dapat meningkatkan keaktifan dan hasil belajar kimia siswa.Key words: Think Pair-Square, Learning Outcome, Chemistry, Senior High School
PENGEMBANGAN BAHAN AJAR BERBASIS MULTIMEDIA PADA PEMBELAJARAN STOIKIOMETRI Nurhidayah, N; W, K Anom; Sari, Diah Kartika
Jurnal Penelitian Pendidikan Kimia: Kajian Hasil Penelitian Pendidikan Kimia Vol 5, No 2 (2018)
Publisher : Chemistry Education Study Program Sriwijaya University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan bahan ajar berbasis multimedia pada pembelajaran stoikiometri yang memenuhi kriteria valid dan praktis. Penelitian ini merupakan penelitian pengembangan dengan metode penelitian pengembangan ADDIE Tessmer. Tahapan pengembangan ADDIE pada penelitian ini meliputi tahap analisis, tahap desain, dan tahap pengembangan. Tahapan evaluasi formatif Tessmer pada penelitian ini meliputi self evaluation, expert review evaluation, one-to-one evaluation, dan small group evaluation. Pada saat expert review evaluation menggunakan ahli pedagogik, ahli materi (content), dan ahli desain. Hasil yang diperoleh pada tahap expert review evaluation merujuk pada kriteria skor kevalidan didapat skor akhir validasi aspek pedagogik 8,77 (sangat valid), aspek materi 8,37 (sangat valid), dan aspek desain 8,49 (sangat valid). Pelaksanaan penelitian tahap oneto-one evaluation dan tahap small group evaluation di Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Palembang. Tahap one-to-one dilakukan uji coba produk kepada 3 mahasiswa Pendidikan Fisika didapat skor akhir kepraktisan 9,61 (sangat praktis) merujuk pada kriteria skor kepraktisan. Tahap small group dilakukan uji coba kepada 6 mahasiswa Pendidikan Fisika didapat skor akhir kepraktisan 9,55 (sangat praktis) merujuk pada kriteria skor kepraktisan. Berdasarkan hasil evaluasi tersebut menunjukkan bahwa bahan ajar stoikiometri yang dihasilkan telah memenuhi kriteria valid dan praktis.
KARAKTERISASI LIPASE PADA SINTESIS BIODIESEL Sari, Diah Kartika
Molluca Journal of Chemistry Education (MJoCE) Vol 2 No 2 (2012): MJoCE : Molluca Journal of Chemistry Education
Publisher : Prodi Pendidikan Kimia FKIP Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/MJoCEvol2iss2pp78-84

Abstract

Biodiesel adalah salah satu bahan bakar alternatif yang dapat diperbaruhi, ramah terhadap lingkungan, tidak mempunyai efek terhadap kesehatan dan dapat dipakai sebagai bahan bakar kendaraan bermotor. Lipase dapat mengkatalisis reaksi transesterifikasi pada sintesis biodiesel dengan reagent yang sesuai dan kehadiran air yang terbatas. Lipase banyak digunakan dalam pengolahan lemak dan minyak, detergen, pengolahan makanan, sintesis bahan kimia, farmasi, sintesis kertas, produksi kosmetik dan juga industri biodiesel. Dalam penelitian ini, enzim lipase yang digunakan adalah enzim termostabil yang berasal dari mikroorganisme sumber air panas KHA-P12. Uji kualitatif dilakukan dengan menggunakan media CaCl2. Enzim lipase ekstraseluler yang diekspresikan oleh kultur KHA-P12 pada suhu 70oC selama 18 jam, diisolasi dan terhadap ekstrak kasar yang diperoleh dilakukan pengendapan dengan dua cara yaitu pengendapan aseton dan fraksinasi ammonium sulfat. Hasil endapan diliofilisasi untuk memperoleh bubuk lipase. Sedangkan uji aktivitas dilakukan dengan menggunakan substrat para-nitrofenol palmitat (pNPP). Sintesis biodiesel dilakukan dengan dikatalisis oleh enzim lipase. Sebagai kontrol dilakukan juga sintesis biodiesel dengan enzim yang telah dinonaktifkan terlebih dahulu. Reaksi transesterifikasi pada penelitian ini menggunakan minyak kelapa dan dengan menggunakan metanol. Hasil transesterifikasi dianalisis dengan menggunakan spektrometri massa. Uji kualitatif menunjukkan hasil positif adanya lipase yang disekresikan secara ekstraseluler oleh KHA-P12 dengan terbentuknya endapan kalsium monolaurat. Aktivitas spesifik lipase yang diendapkan dengan aseton adalah 1,52 unit/mg protein dengan jumlah endapan 2,7 gram dan fraksi 40-60% ammonium sulfat adalah 0,82 unit/mg protein dengan jumlah endapan 30 mg. Enzim lipase yang diendapkan dengan aseton memiliki aktivitas spesifik lebih tinggi dan endapan yang lebih banyak sehingga digunakan lebih lanjut pada reaksi transesterifikasi. Hasil spektrometri massa menunjukkan reaksi transesterifikasi tidak dapat berlangsung dengan enzim yang telah dinonaktifkan. Tetapi reaksi transestrifikasi dapat berlangsung dengan dikatalisis oleh enzim lipase