cover
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kab. badung,
Bali
INDONESIA
Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan
Published by Politeknik Negeri Bali
ISSN : 02169843     EISSN : 25805614     DOI : -
Core Subject : Economy,
Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan [e-ISSN 2580-5614 ] p-ISSN 0216-9843 | DOI 10.31940/jbk] issued by Politeknik Negeri Bali, published three times a year in March, July and November.
Arjuna Subject : -
Articles 6 Documents
Search results for , issue " Vol 13 No 2 (2017): Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan" : 6 Documents clear
ANALISIS KEPUASAN PELANGGAN TERHADAP PRODUK KOPI BIJI SALAK Ayuni, Ni Wayan Dewinta; Adiaksa, I Made Anom; Komala Sari, I Gusti Agung Mas Krisna
Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan Vol 13 No 2 (2017): Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan
Publisher : P3M Politeknik Negeri Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (672.189 KB) | DOI: 10.31940/jbk.v13i2.702

Abstract

Kopi adalah salah satu jenis minuman yang sangat digemari masyarakat. Salah satu inovasi dalam minuman kopi adalah bahan baku biji kopi yang digunakan. Dewasa ini berkembang suatu bahan baku pengganti biji kopi dengan biji salak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui indeks kepuasan pelanggan (customer satisfaction index) dari produk kopi biji salak. Beberapa atribut yang diuji dalam penelitian ini adalah aroma, acidity, body, flavor, aftertaste, sweetness, conformance, aesthetic, dan inovasi yang dianalisis dengan metode customer satisfaction index (CSI) dengan memperhitungkan perbandingan tingkat performance dan importance dari masing-masing atribut. Hasil menunjukkan bahwa terdapat beberapa atribut yang memiliki tingkat performance lebih besar dibandingkan tingkat importance nya, yaitu . Indeks kepuasan konsumen terhadap produk kopi biji salak sebesar 75.35% atau pada level puas.
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI PENINGKATAN PENDAPATAN USAHATANI CABAI RAWIT DI KABUPATEN MINAHASA SELATAN Sondakh, Nixon; Rengku, Jefrry Otniel
Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan Vol 13 No 2 (2017): Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan
Publisher : P3M Politeknik Negeri Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (635.4 KB) | DOI: 10.31940/jbk.v13i2.698

Abstract

Cabai merupakan tanaman hortikultura yang banyak diusahakan di Indonesia, karena nilai ekonomisnya yang cukup tinggi. Permintaan akan cabai rawit di pasar pun dari waktu ke waktu cenderung terus meningkat bahkan dapat diandalkan sebagai komoditas ekspor non-migas. Petani sebagai produsen cabai harus mengantisipasi melonjaknya permintaan ini, agar semua kebutuhan pengguna dapat dipenuhi, sehingga para konsumen tidak perlu impor dan harga dapat dijaga kestabilanya pada tingkat yang menguntungkan petani dan konsumen. Kabupaten Minahasa Selatan mempunyai luas panen yang lebih besar dibandingkan dengan kabupaten lain, produktivitasnya sebesar (3,00-3,89 ton/ha) meskipun masih lebih kecil dibandingkan dengan Kabupaten Minahasa Induk, Kota Tomohon (Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Propinsi Sulawesi Utara, 2014). Keberhasilan suatu usaha tani dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu, faktor dari dalam usaha tani tersebut, seperti: penggunaan benih, pupuk, lahan, pestisida, dan tenaga kerja yang langsung memengaruhi produktivitas tanaman. Faktor dari luar yang juga berpengaruh terhadap produktivitas tanaman, yaitu: sarana transportasi, fasilitas kredit, dan harga yang sedang berlaku (Mubyarto. 1989). Berdasarkan uraian di atas, perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui usaha tani tersebut efisien baik secara teknis maupun secara ekonomis. Berdasarkan hal tersebut menarik untuk diteliti faktor apakah yang memengaruhi produksi cabai rawit dan pengaruhnya terhadap tingkat keuntungan petani di Kecamatan Tareran Kabupaten Minahasa Selatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang berpengaruh terhadap produksi cabai rawit dan besarnya keuntungan usaha tani cabai rawit di Kecamatan Tareran Kabupaten Minahasa Selatan. Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap produksi cabai merah secara bersama-sama dan parsial di Kecamatan Tareran Kabupaten Minahasa Seelatan variabel luas lahan, pestisida, dan tenaga kerja berdasarkan hasil analisis model fungsi produksi cabai diketahui memiliki nilai koefisien determinasi (R2) sebesar adalah 0,983 yang berarti bahwa variabel- variabel bebas yaitu: luas lahan, pestisida dan tenaga kerja secara bersama-sama dapat menjelaskan 98,3% keragaan produksi cabai merah, sedangkan sisanya 1,7% dijelaskan oleh variabel-variabel yang tidak dimasukkan dalam model regresi. Nilai F hitung sebesar 976,870 yang signifikan pada selang kepercayaan 99% menyatakan bahwa semua variabel independen (ln X1, ln X6, ln X7) yang dimasukkan dalam model secara bersama-sama mampu menjelaskan variabel dependen (ln Y). Pengaruh variabel luas lahan (X1) secara parsial berpengaruh nyata terhadap hasil produksi cabai merah pada selang kepercayaan 99%. Nilai koefisien regresi adalah 0,771 bernilai positif yang berarti semakin luas lahan yang digunakan oleh petani cabai merah maka semakin meningkat hasil produksi cabai merah.
PENGARUH KOMPETENSI DOSEN TERHADAP PRESTASI BELAJAR MAHASISWA PADA JURUSAN AKUNTANSI POLITEKNIK NEGERI BALI Suarjana, Anak Agung Gde Mantra; Yintayani, Ni Nyoman
Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan Vol 13 No 2 (2017): Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan
Publisher : P3M Politeknik Negeri Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (341.311 KB) | DOI: 10.31940/jbk.v13i2.699

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis: (1) Pengaruh kompetensi pedagogik terhadap prestasi belajar mahasiswa. (2) Pengaruh kompetensi profesional terhadap prestasi belajar mahasiswa. (3) Pengaruh kompetensi kepribadian terhadap prestasi belajar mahasiswa. (4) Pengaruh kompetensi sosial terhadap prestasi belajar mahasiswa, dan (5) Pengaruh kompetensi pedagogik, profesional, kepribadian dan sosial secara bersama-sama terhadap prestasi belajar mahasiswa pada Jurusan Akuntansi, Politeknik Negeri Bali. Sampel penelitian sebanyak 100 responden diambil dengan teknik stratified random sampling. Teknik analisis data yang digunakan adalah teknik regresi berganda dengan bantuan aplikasi SPSS 20. Pengumpulan data dilakukan dengan kuesioner secara langsung. Hasil analisis data dengan signifikasi 0,05 menunjukkan bahwa kompetensi pedagogik, profesional, kepribadian, dan sosial (secara parsial) berpengaruh positif dan signifikan terhadap prestasi belajar mahasiswa pada Jurusan Akuntansi, Politeknik Negeri Bali. Kompetensi pedagogik, profesional, kepribadian dan sosial (secara simultan) berpengaruh positif dan signifikan terhadap prestasi belajar mahasiswa pada Jurusan Akuntansi, Politeknik Negeri Bali. Pengaruh kompetensi pedagogik, profesional, kepribadian dan sosial (secara simultan) terhadap prestasi belajar mahasiswa adalah sebesar 95%. Kontribusi kompetensi pedagogik, profesional, kepribadian dan sosial (secara simultan) terhadap prestasi belajar mahasiwa adalah sebesar 90% dan sisanya dipengaruhi faktor-faktor lainnya.
DETERMINAN KEPUTUSAN PENDANAAN PADA PERUSAHAAN PUBLIK DI INDONESIA (PENGUJIAN PECKING ORDER THEORY DAN TRADE OFF THEORY) Darmayanti, Ni Putu Ayu; Suryantini, Ni Putu Santi
Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan Vol 13 No 2 (2017): Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan
Publisher : P3M Politeknik Negeri Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (501.128 KB) | DOI: 10.31940/jbk.v13i2.700

Abstract

Kebijakan mengenai struktur modal melibatkan tradeoff antara risiko dengan tingkat pengembalian dimana peningkatan hutang dapat menyebabkan peningkatan risiko perusahaan namun di sisi lain juga meningkatkan tingkat pengembalian yang diharapkan oleh pemegang saham. Pengelolaan hutang yang kurang optimal bahkan dapat menyebabkan kebangkrutan perusahaan. Penelitian terdahulu yang dilakukan di pasar modal Indonesia menemukan hasil yang berbeda-beda terkait pengaruh beberapa variabel yang mempengaruhi keputusan pendanaan perusahaan. Hasil penelitian empiris membuktikan adanya penerapan pecking order theory (POT) dan trade off theory (TOT) pada perusahaan-perusahaan di Indonesia. Penelitian ini dilakukan untuk menguji kembali apakah variabel kebijakan dividen (diproksikan dengan dividend payout ratio), profitabilitas (diproksikan dengan return on assets), struktur aktiva (diproksikan dengan komposisi aktiva tetap), dan variabilitas tingkat keuntungan (diproksikan dengan variablity of EBIT) berpengaruh signifikan terhadap keputusan pendanaan (diprosikan dengan debt ratio) pada perusahaan publik di Indonesia periode 2012-2014. Dari hasil analisis regresi linier berganda terhadap data 48 sampel perusahaan yang diteliti, diperoleh kesimpulan bahwa kebijakan dividen dan struktur aktiva berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pendanaan perusahaan publik di Indonesia periode 2012-2014. Pengaruh variabel profitabilitas dan variabilitas tingkat keuntungan terhadap keputusan pendanaan dalam penelitian ini ditemukan negatif tetapi tidak signifikan.
PENGARUH SERVANT LEADERSHIP TERHADAP ORGANIZATIONAL CITIZENSHIP BEHAVIOUR DENGAN MEDIASI TRUST IN LEADERSHIP PADA KARYAWAN THE LODEK VILLAS Rakasiwi, I Dewa Gede Dadhi; Rahyuda, Agoes Ganesha
Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan Vol 13 No 2 (2017): Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan
Publisher : P3M Politeknik Negeri Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1116.101 KB) | DOI: 10.31940/jbk.v13i2.701

Abstract

Perilaku karyawan yang melebihi peran yang diwajibkan dikategorikan dalam perilaku organizational citizenship behavior. Tujuan dari penelitian ini untuk menguji pengaruh servant leadership terhadap organizational citizenship behavior dengan mediasi trust in leadership pada karyawan The Lodek Villas Seminyak dengan menggunakan metode sensus (total sampling) dalam menentukan sampel sebanyak 65 responden, melalui teknik analisis jalur (Path analisis). Hasil analisis menunjukkan bahwa servant leadership memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap organizational citizenship behavior pada karyawan The Lodek Villa. Servant leadership memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap trust in leadership yang diterapkan pimpinan The Lodek Villa. Trust in leadership memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap organizational citizenship behavior pada karyawan The Lodek Villa. Trust in leadership mampu memediasi hubungan positif servant leadership terhadap organizational citizenship behavior pada karyawan The Lodek Villa. Pimpinan perusahaan disarankan mempertimbangkan kepentingan bersama dalam mengambil keputusan sehingga karyawan merasa dihargai. Sebagai seorang pemimpin harus menjaga kebersamaan dengan mengajak karyawan berdiskusi untuk memberikan masukan dan saran yang berguna untuk kepentingan perusahaan.
PENGARUH ANALISIS JABATAN, PENGEMBANGAN KARIER, DAN PENEMPATAN TERHADAP KINERJA PEGAWAI PADA POLITEKNIK NEGERI BALI Nurhayati, Ni Ketut; Suartha, Nyoman
Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan Vol 13 No 2 (2017): Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan
Publisher : P3M Politeknik Negeri Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (530.171 KB) | DOI: 10.31940/jbk.v13i2.697

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh analisis jabatan, pengembangan karier, dan penempatan baik secara parsial maupun secara simultan terhadap kinerja pegawai pada Politeknik Negeri Bali. Jumlah sampel yang diambil berjumlah 123 orang dari 178 orang keseluruhan populasi yang ada, dengan teknik proportional stratified random sampling. Teknik analisis data yang digunakan adalah teknik analisis regresi linier berganda. Data diolah dengan program aplikasi SPSS (Statistical Product and Service Solution) version 17.0 for windows. Hasil penelitian menunjukkan, bahwa: (1) analisis jabatan, pengembangan karier, dan penempatan secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja pegawai pada Politeknik Negeri Bali, (2) Analisis jabatan, pengembangan karier, dan penempatan secara simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja pegawai pada Politeknik Negeri Bali, (3) Pengembangan karier berpengaruh secara dominan terhadap kinerja pegawai pada Politeknik Negeri Bali. Saran untuk meningkatkan kinerja: (1) Bagi institusi Politeknik Negeri Bali agar melaksanakan program pelatihan dan pendidikan yang disesuaikan dengan bidang tugas masing-masing, menempatkan pegawai sesuai dengan kualifikasi dan kompetensi; (2) Bagi pegawai, agar memotivasi diri dengan mengikuti pelatihan yang dilaksanakan oleh lembaga; (3) Diperlukan penelitian lanjutan tentang faktor-faktor lain yang berpengaruh terhadap kinerja pegawai pada Politeknik Negeri Bali.

Page 1 of 1 | Total Record : 6