cover
Contact Name
Dewi Nurhayati
Contact Email
fpik@untagcirebon.ac.id
Phone
+6285214571631
Journal Mail Official
fpik@untagcirebon.ac.id
Editorial Address
Jl. Perjuangan No. 17, UNTAG-Cirebon, 45135
Location
Kab. cirebon,
Jawa barat
INDONESIA
Barakuda 45: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan
ISSN : -     EISSN : 26567474     DOI : -
BARAKUDA 45: Jurnal Ilmu Perikanan dan Ilmu Kelautan is a peer-reviewed and open access biannually (April and November). The aim of Barakuda 45 is to publish exciting, empirical research, recent science development, and high-quality science that addresses fundamental questions in fisheries and marine. All submissions must be original and not simultaneously submitted to another journal.
Articles 14 Documents
EFEKTIFITAS KOMPOSISI HASIL TANGKAPAN BUBU LIPAT (Fish Trap) DI PANGKALAN PENDARATAN IKAN (PPI) GEBANG MEKAR KABUPATEN CIREBON Putri, Didha Andini; Ilpah, Iik
Barakuda 45: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Vol 1 No 1 (2019): Edisi April
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas 17 Agustus 1945 Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1655.194 KB)

Abstract

Kabupaten Cirebon adalah wilayah di Provinsi Jawa Barat yang memiliki wilayah laut dengan potensi perikanan tangkap dengan panjang garis pantai 54 km2.Desa Gebang Mekar merupakan desa dengan penduduk hampir 90% berpenghasilan dari hasil perikanan.Salah satunya dengan melakukan usaha penangkapan Bubu Lipat (fishing basket).Alat tangkap bubu memberikan kontribusi yang besar bagi analisa usaha hasil tangkapan perikanan laut.Keberhasilan hasil usaha alat tangkap bubu lipat dilihat dari aspek finansial.Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif dengan menggunakan data primer dan data sekunder.Komposisi hasil tangkapan yang didapatkan selama penelitian  yaitu : Rajungan,Ikan, Udang, Balakutak. Total hasil penangkapan selama penelitian adalah sebanyak 675 ekor. Hasil tangkapan terbanyak adalah rajungan sebanyak 368 ekor. Hasil tangkapan utama selama penelitian adalah rajungan, dan hasil tangkapan sampingan yaitu : ikan, udang, balakutak. Data hasil tangkapan yang dihasilkan yaitu hasil tangkapan utama 55% dan hasil tangkapan sampingan 45%.
ANALISIS DAYA SAING SEKTOR PERIKANAN DI KABUPATEN CIREBON Gumilang, Andi Perdana
Barakuda 45: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Vol 1 No 1 (2019): Edisi April
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas 17 Agustus 1945 Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (225.953 KB)

Abstract

Studi mengenai daya saing daerah berkaitan erat dengan kemampuan ekonomi regional dalam hal ini terkait dengan pemanfaatan potensi daerah untuk menghasilkan dan memasarkan produk atau jasa yang dibutuhkan oleh pasar secara berkelanjutan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji apakah sektor perikanan merupakan sektor basis di Kabupaten Cirebon dan menganalisis daya saing sektor perikanan di Kabupaten Cirebon menggunakan metode analisa shift-share. Hasil penelitianmenunjukkan bahwa sektor perikanan di Kabupaten Cirebon dalam tahun 2013-2017 merupakan sektor basis dengan nilai LQ 3,027. Daya saing wilayah (PPW) sektor perikanan di Kabupaten Cirebon masih rendah (-3026) tetapi berpotensi untuk dikembangkan karena sektor perikanan memiliki pertumbuhan yang telah maju dengan nilai positif yakni komponen Pertumbuhan Regional (PR) 145.316 dan Pertumbuhan Proporsional (PP) 12,174
Analisis Tingkat Kepuasan Nelayan Terhadap Pelayanan Kesyahbandaran Di PPN Kejawanan Cirebon Supriadi, Dedi; Fitri, Meidha
Barakuda 45: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Vol 1 No 1 (2019): Edisi April
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas 17 Agustus 1945 Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (232.346 KB)

Abstract

Keberadaan Pelabuhan Perikanan Nusantara Kejawanan adalah sebagai fasilitator pembangunan perikanan di wilayahnya, dalam rangka memperbaiki kualitas bisnis usaha perikanan tangkap untuk pemanfaatan sumberdaya ikan secara optimal dan berkesinambungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kepuasan nelayan di PPN Kejawanan terhadap pelayanan yang ada di Kesyahbandaran, yaitu: pelayanan penerbitan Sertifikasi Hasil Tangkapan Ikan (SHTI), pelayanan penerbitan Surat Tanda Bukti Lapor Keberangkatan dan Kedatangan (STBLKK) kapal, dan pelayanan pengisian Logbook Penangkapan Ikan. Responden dalam penelitian ini adalah seluruh pemilik kapal perikanan dan Anak Buah Kapal yang berdomisili di PPN Kejawanan, dengan responden sebanyak 70 orang. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan  Nilai tingkat kepuasan pada pelayanan penerbitan Sertifikasi Hasil Tangkapan Ikan (SHTI) adalah 75,33% (sangat puas), dengan variabel tingkat kepuasan yang paling rendah adalah kenyamanan dengan  nilai 69,64%  (puas), dan variabel tingkat kepuasan paling tinggi adalah  kejelasan  dengan  nilai 79,29%  (sangat puas).Nilai tingkat kepuasan pada pelayanan penerbitan Surat Tanda Bukti Lapor Kedatangan Kapal adalah 73,19% (puas). Variabel tingkat kepuasan yang paling rendah adalah kecepatan dengan nilai 64,64% (puas), dan variabel dengan tingkat kepuasan paling tinggi adalah  kesopanan dengan nilai 78,57%  (sangat puas).Nilai tingkat kepuasan pada pelayanan pengisian Logbook Penangkapan Ikan adalah 73,78%  (puas). Variabel tingkat kepuasan yang paling rendah adalah kemudahan pelayanan dengan nilai 66,43% (puas), dan variabel dengan tingkat kepuasan paling tinggi adalah  keamanan  dengan nilai 79,64% (sangat puas).
STUDI ANALISIS USAHA PENANGKAPAN IKAN DENGAN BAGAN TANCAP DI PERAIRAN BONDET KABUPATEN CIREBON, JAWA BARAT Dirja, Dirja; Abdurahman, Cahya
Barakuda 45: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Vol 1 No 1 (2019): Edisi April
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas 17 Agustus 1945 Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (219.033 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa usaha penangkapan ikan dengan alat tangkap Bagan Tancap di Perairan Bondet Kabupaten Cirebon. Metode yang digunakan adalah metode studi kasus (case study)sebagai satuan kasus adalah kegiatan usaha penangkapan menggunakan bagan tancap di Perairan Bondet Kabupaten Cirebon. Hasil analisa finansial menggunakan analisis Laba/Rugi menunjukkan bahwa Laba diperoleh sebesar Rp 156.470.000 kemudian berdasarkan analisis R/C Ratio diperoleh hasil 2,9 (sangat menguntungkan dan dapat dikembangkan) dan dalam analisis pay back periode (PP) yaitu 1,25 tahun (dengan asumsi proyek 5 tahun) yang artinya dalam jangka waktu 1,25 tahun modal usaha penangkapan bagan tancap ini akan kembal. Adapun pendapatan para nelayan pemiluk Bagan Tancap mencapai hasil usaha kotor sebesar Rp 207.050..000,-/tahun. Sedangkan hasil usaha bersihnya Rp 156.470.000,-/tahun atau Rp 13.040.000,-/bulan.
ANALISIS KINERJA OPERASIONAL PELABUHAN PERIKANAN PANTAI (PPP) ERETAN, INDRAMAYU Nurhayati, Dewi; Atika, Dwi
Barakuda 45: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Vol 1 No 1 (2019): Edisi April
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas 17 Agustus 1945 Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (941.107 KB)

Abstract

Pelabuhan perikanan merupakan merupakan basis utama dalam kegiatan industri perikanan  tangkap. Pelabuhan perikanan pantai Eretan merupakan pelabuhan perikanan tipe C. Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan aktivitas operasional dan mengetahui tingkat kinerja operasional PPP Eretan Indramayu. Metode yang digunakan adalah metode penelitian survei dan metode purposive sampling untuk metode pengumpulan data. Analisis data menggunakan analisis deskriptif untuk mengetahui aktivitas PPP Eretan Indramayu dan metode pembobotan/scoring method untuk mengetahui kinerja operasional PPP Eretan Indramayu. Aktifitas kunjungan kapal dan pendaratan ikan menunjukan bahwa jumlah kunjungan kapal dan jumlah produksi ikan dan produksi es mengalami peningkatan pada tahun 2016. Sedangkan jumlah air bersih dan jumlah BBM yang disalurkan meningkat pada tahun 2015 namun  mengalami penurunan pada tahun 2016. Hasil dari wawancara kepuasan nelayan menyatakan bahwa lebih dari 80% responden merasa puas dengan pelayanan yang ada di PPP Eretan Indramayu. Hasil scoring method diperoleh bahwa kinerja operasional PPP Eretan Indramayu selama 5 tahun dari tahun 2012 sampai tahun 2016 dikatakan cukup baik dengan nilai riil jumlah skor yaitu 3,04.
ANALISIS FAKTOR PRODUKSI TANGKAPAN IKAN DENGAN JARING RAMPUS DI PELABUHAN PERIKANAN PANTAI (PPP) BONDET KABUPATEN CIREBON, JAWA BARAT Dirja, Dirja; Faturrohman, Muhammad Ichsan
Barakuda 45: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Vol 1 No 2 (2019): Edisi November
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas 17 Agustus 1945 Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (543.241 KB)

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor-faktor produksi yang mempengaruhi tangkapan ikan menggunakan alat tangkap jaring. Faktor produksi meliputi ABK (X1), Setting(penurunan jaring) (X2), jumlah bahan bakar (X3), waktu perendaman (X4), dan total panjang rampus (X5) dan penelitian ini dilakukan pada bulan Maret hingga Juli 2019, lokasi pengumpulan data lapangan dilakukan di Pelabuhan Perikanan Pantai Bondet (PPP) Kabupaten Cirebon. Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode survei dengan analisis Regresi Linier Berganda (RLB) menggunakan aplikasi SPSS. Berdasarkan analisis RLB dihasilkan persamaan Y = -17,622 (C) + 2,422 (X1) + 11,628 (X2) + -911 (X3) + 103 (X4) + 049 (X5). Hasil data uji SPSS RLB menunjukkan jika kenaikan (X1) ABK nilai sebesar 1 (orang)maka akan menambah produksi sebesar 2,422, (X2) Settingnilai sebesar 1(penurunan jaring) maka akan menambah produksi sebesar 11,628, (X3) Jumlah Bahan Bakar nilai sebesar 1(liter) maka akan mengurangi produksi sebesar -911, (X4) Lama Perendaman nilai sebesar 1 maka akan menambah produksi sebesar 103, dan (X5) Total Panjang Jaring Rampus nilai sebesar 1 (meter)maka akan menambah produksi sebesar 049.
ANALISIS NILAI TUKAR PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN PADA UNIT PENGOLAHAN IKAN SKALA KECIL DI KOTA CIREBON Supriadi, Dedi; Kusuma, Tri Nur Hadi Wijaya; Gumilang, Andi Perdana
Barakuda 45: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Vol 1 No 2 (2019): Edisi November
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas 17 Agustus 1945 Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (582.205 KB)

Abstract

Penelitian ini mengkaji mengenai analisis nilai tukar hasil perikanan pada unit pengelolaan ikan skala kecil di Kota Cirebon. Penelitian ini dilaksanakan terhitung pada bulan  Mei ? Juli 2018, betempat di 2 lokasi yaitu Kelurahan Kesenden dan Kelurahan Panjunan Kota Cirebon. Metode pengumpulan data menggunakan teknik purposive sampling deskriptif dan menggunakan analisis data deskriptif presentase. Nilai Tukar Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan (NTP2HP) terkecil yaitu 0,84 untuk olahan pepes ikan di Kelurahan Kesenden dan terbesar yaitu 1,54 untuk olahan kerupuk kulit ikan di Kelurahan Panjunan dengan nilai NTP2HP 1,089. Indeks Nilai Tukar Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan (INTP2HP) terkecil yaitu 92,59 untuk olahan ikan asin di Kelurahan Kesenden dan terbesar yaitu 200 untuk olahan pepes ikan di Kelurahan Panjunan nilai INTP2HP 141,278.
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN IDENTIFIKASI GOLONGAN SENYAWA AKTIF EKSTRAK KASAR MIKROALGA Chlorella vulgaris YANG DIKULTIVASI BERDASARKAN SUMBER CAHAYA YANG BERBEDA Novianti, Teni; Zainuri, Muhammad; Widowati, Ita
Barakuda 45: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Vol 1 No 2 (2019): Edisi November
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas 17 Agustus 1945 Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (841.881 KB)

Abstract

Chlorella vulgaris termasuk salah satu jenis fitoplankton dalam kelas Chlorophyceae (alga hijau) yang dapat dimanfaatkan sebagai suplemen maupun sumber obat alami yang berpotensi sebagai antioksidan. Untuk memaksimalkan pertumbuhan dan senyawa bioaktif C.vulgaris yang dapat menghasilkan biomassa dan metabolit sekunder yang memiliki aktivitas antioksidan membutuhkan sumber cahaya buatan terbaik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan golongan senyawa aktif ekstrak kasar mikroalga C.vulgaris yang dikultivasi pada sumber cahaya yang berbeda. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental, sedangkan rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap Faktorial terdiri atas 6 perlakuan dan 3 kali ulangan.  Perlakuannya adalah sumber cahaya neon (32 watt) yang ditambahkan dengan LED Merah, LED Hijau dan LED Biru masing-masing 16 watt dengan KAI C.vulgaris yang dikultivasi yaitu 10x104 sel/ml dan 100x104 sel/ml.  Hasil penelitian menunjukan penggunaan sumber cahaya neon yang ditambahkan LED berwarna merah, hijau dan biru dengan kepadatan awal inokulum 100x104 sel/ml memperoleh hasil pertumbuhan C.vulgaris tertinggi pada sumber cahaya LED merah sebesar 2057,7x104sel/ml. Sedangkan sumber cahaya neon yang ditambahkan LED biru menghasilkan aktivitas antioksidan terbaik dengan nilai IC50 38,900 (antioksidan sangat kuat) dan memiliki komponen bioaktif alkaloid, steroid, saponin, flavonoid dan kuinon.
ANALISA USAHA PERIKANAN TANGKAP BOLGA (MINI PURSE SEINE) DENGAN HASIL TANGKAPAN TERI (ENGRAULIDAE) DI DESA GEBANG MEKAR, KABUPATEN CIREBON JAWA BARAT Putri, Didha Andini; Dewi, Safanah
Barakuda 45: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Vol 1 No 2 (2019): Edisi November
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas 17 Agustus 1945 Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (664.412 KB)

Abstract

Pada tahun 2015 nelayan di Kabupaten Cirebon mulai belajar dan mengganti alat tangkap serta perahu mereka dengan alat tangkap bolga (mini purse seine) dengan hasil tangkapan utamanya adalah teri (Engraulidae). Bolga (mini purse seine) dinilai lebih menguntungkan dibandingkan dengan alat tangkap lainnya seperti garok, kejer, rampus dan lain sebagainya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya biaya investasi, pendapatan dan keuntungan serta bagaimana kelayakan usaha alat tangkap bolga (mini purse seine) di Desa Gebang Mekar Kabupaten Cirebon. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei. Data yang digunakan dalam penelitian ini merupakan data primer dan data sekunder. Kelayakan usaha bolga (mini purse seine) ini menghasilkan beberapa perhitungan yang menyatakan usaha perikanan tangkap ini layak. Penelitian alat tangkap Mini Purse Seine memperoleh penerimaan sebesar Rp.1.376.100.000;/tahun dan memperoleh keuntungan sebesar Rp.764.710.000 /tahun. Usaha alat tangkap bolga di Desa Gebang Mekar tidak membutuhkan waktu yang lama untuk balik modal, yaitu hanya selama 9,5 bulan. Hal tersebut yang menjadi alasan beberapa nelayan beralih menggunakan alat tangkap bolga (mini purse seine).
ANALISIS DISIPLIN KERJA PEGAWAI MELALUI FAKTOR KEPEMIMPINAN PADA PERUSAHAAN PT. JATI INDAH PERMAI KABUPATEN CIREBON, JAWA BARAT Kurniawan, Zuki
Barakuda 45: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Vol 1 No 2 (2019): Edisi November
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas 17 Agustus 1945 Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Dalam suatu organisasi perusahaan kunci keberhasilan bukan hanya terletak pada produk atau jasa yang dihasilkan namun juga seberapa jauh upaya pimpinan dalam meningkatkan disiplin kerja pegawainya. Kepemimpinan merupakan salah satu kunci dalam kehidupan suatu perusahaan. Kepemimpinan dapat dikatakan sebagai cara dari seorang pemimpin dalam mengarahkan, mendorong dan mengatur seluruh unsur-unsur di dalam kelompok atau organisasinya untuk mencapai suatu tujuan organisasi. Pemimpin yang sukses adalah apabila pemimpin tersebut mampu menjadi pencipta dan pendorong bagi bawahannya dengan menciptakan suasana dan budaya kerja yang dapat memacu disiplin para pegawainya. Seorang pemimpin harus mampu mempengaruhi para bawahannya untuk bertindak sesuai dengan visi, misi dan tujuan perusahaan. Pemimpin juga harus mampu memberikan wawasan, membangkitkan kebanggaan, serta menumbuhkan sikap hormat dan kepercayaan bawahannya. Sehingga hal ini dapat meningkatkan disiplin kerja pegawai pada perusahaan tersebut.Adapun metode penelitian yang dilakukan adalah metode deskriptif dan korelasional. Deskriptif adalah suatu masalah yang dibahas dengan cara mengumpulkan, mengelola, dan menyajikan data sehingga dapat memberikan gambaran tentang pengaruh kepemimpinan terhadap disiplin kerja pegawai sehingga pada akhirnya dihasilkan suatu kesimpulan. Untuk analisis dan mengintrepretasikan data secara kuantitatif, digunakan alat bantu statistik sehingga memudahkan penafsiran data mentah yang diperoleh. Koefisien Korelasi (uji r) Berdasarkan hasil perhitungan diperoleh r sebesar 0,668 mengandung arti terdapat hubungan yang positif dan kuat sebesar 0,668 antara kepemimpinan dengan disiplin kerja. Koefisien determinasi (uji r2) pengaruh kepemimpinan terhadap disiplin kerja pegawai adalah sebesar 44,6 % atau sebesar 0,446. Sedangkan faktor lain yang mempengaruhi disiplin kerja pegawai adalah mencapai 100 % - 44,6 % = 55,4 %. Uji Signifikasi (uji t) t hitung  sebesar 6,536 lebih besar dari t tabel yaitu 2,000 atau jatuh pada daerah penolakan Ho, dengan demikian hipotesis alternatif diterima. Artinya ada pengaruh antara kepemimpinan dengan disiplin kerja pegawai. Regresi Linear, dihasikan persamaan Y = 21,04 + 0,984 x yang mengandung makna bahwa apabila nilai X dinaikan satu satuan, maka nilai Y akan naik sebesar 0,984 pada tingkat konstanta 21,04.

Page 1 of 2 | Total Record : 14