cover
Contact Name
Vela Rostwentivaivi
Contact Email
velasinaga@uniga.ac.id
Phone
+628561902811
Journal Mail Official
jurnal.mahatani@gmail.com
Editorial Address
Jalan Raya Samarang No. 52A Hampor- Tarogong Garut,Jawa Barat 44151
Location
Unknown,
Unknown
INDONESIA
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Published by Universitas Garut
ISSN : 26221896     EISSN : 2721513X     DOI : http://dx.doi.org/10.52434/mja.v3i2
Mahatani : Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Garut. Jurnal MAHATANI terbit tiap 6 bulan sekali (Bulan Juni dan Desember). Jurnal Mahatani merupakan media publikasi memuat hasil penelitian untuk para peneliti, dosen mahasiswa dan praktisi pertanian yang berfokus dan mempunyai ruang lingkup pada bidang agribisnis dan sosial ekonomi pertanian dalam arti luas. Ruang lingkup artikel yang di terbitkan pada Mahatani : Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal), mencakup bidang agribisnis dan sosial ekonomi pertanian dalam arti luas, diantaranya : 1. Manajemen agribisnis 2. Ekonomi pertanian 3. Sosiologi pertanian dan pedesaan 4. Kelembagaan pertanian 5. Pemasaran agribisnis 6. Risiko agribisnis 7. Nilai tambah produk pertanian 8. Kebijakan pembangunan pertanian
Articles 52 Documents
MANAJEMEN RANTAI PASOK MANGGA MANALAGI DI KABUPATEN SITUBONDO DENGAN PENDEKATAN FOOD SUPPLY CHAIN NETWORKING Puryantoro, Puryantoro; Hani, Evita Soliha; Subekti, Sri
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 1, No 1 (2018): MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v1i1.372

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui manajemen rantai pasok mangga manalagi di Situbondo.Penentuan daerah penelitian ditentukan dengan sengaja (Purposive Method) di Kecamatan Kapongan Kabupaten Situbondo. Pengambilan petani sampel dilakukan dengan menggunakan metode Proportional random sampling. Pengambilan responden pelaku rantai pasok mangga setelah petani ditentukan dengan metode Snowball sampling. Penelitian dengan pendekatan metode kualitatif dan kuantitatif. Data kualitatif dilakukan secara deskriptif sesuai dengan kerangka Food Supply Chain Networking (FSCN). Kondisi manajemen rantai pasok mangga manalagi di Kabupaten Situbondo saat ini masih belum berjalan dengan baik. Hal tersebut dapat terlihat pada struktur rantai pasok belum yang terintegrasi dengan baik antara anggota primer dalam rantai pasok. Hal tersebut dikarenakan aliran informasi hanya terjadi pada konsumen akhir, pedagang pengecer, pedagang pengepul dan pedagang pengumpul. Sementara petani tidak mendapatkan aliran informasi baik mengenai pasar, harga, kualitas dan kuantitas yang diinginkan konsumen kecuali petani yang tergabung dalam kelompok tani. Kata Kunci : Supply Chain, FSCN, Mangga
PENERAPAN PRINSIP 5C DALAM KEBERHASILAN PENYALURAN KREDIT MODAL KERJA DI BANK UMUM PADA UKM DI KABUPATEN BANDUNG Rahmi, Palupi Permata; Karamang, Ezra
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 2, No 2 (2019): MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v2i2.788

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan persepsi nasabah terhadap penerapan prinsip 5C dalam keberhasilan penyaluran kredit modal kerja di Bank Umum Pada UKM di Kabupaten Bandung. Persepsi nasabah merupakan proses nasabah dalam memilih, mengelola dan menginterpretasikan informasi yang diterima dan selanjutnya akan dilakukan respons atas informasi tersebut. Prinsip 5C yaitu Character (Karakter/Watak), Capacity (Kapasitas), Capital (Modal), Collateral (Jaminan), Condition (Kondisi). Metode penelitian menggunakan metode kuantitatif dengan analisis deskritif. Pengukuran skala Likert yaitu untuk mendeskripsikan mengenai persepsi nasabah terhadap penerapan prinsip 5C dalam keberhasilan penyaluran kredit modal kerja di Bank Umum pada UKM di Kabupaten Bandung, sedangkan metode pengambilan sampel dengan cara purposive sampling yaitu teknik penentuan sampel dengan pertimbangan tertentu, yaitu sejumlah 50 UKM di Kabupaten Bandung yang telah menerima kredit modal kerja dari Bank Umum (Bank BRI). Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dan pengukuran skala Likert yaitu untuk mendeskripsikan mengenai persepsi nasabah terhadap penerapan prinsip 5C dalam keberhasilan penyaluran kredit modal kerja di Bank Umum pada UKM di kabupaten Bandung. Hasil penelitian menunjukan bahwa persepsi nasabah terhadap penerapan prinsip 5C dalam keberhasilan penyaluran kredit modal kerja di Bank Umum pada UKM di Kabupaten Bandung adalah mayoritas baik. Variabel keberhasilan penyaluran kredit modal kerja (Y) menunjukkan kriteria Baik, variabel Character (X1) menunjukkan kriteria Baik, variabel Capacity (X2) menunjukkan kriteria Baik, variabel Capital (X3) menunjukkan kriteria Baik, variabel Collateral (X4) menunjukkan kriteria Baik, dan variabel Condition (X5) menunjukkan kriteria Baik.
Front Matter Vol.3 No.2 Tahun 2020 Awaliyah, Fitri
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 3, No 2 (2020): MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v3i2.1193

Abstract

STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS BADAN USAHA MILIK PETANI (BUMP) PT PADI ENERGI PROKLAMASI DI KABUPATEN KARAWANG, JAWA BARAT Sahat Tua Manalu, Doni
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 1, No 1 (2018): MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v1i1.363

Abstract

Currently some areas of Indonesia are being developed Badan Usaha Milik Petani (BUMP) as a form of institutional agribusiness, especially in the central area of rice production. Karawang regency is one of the regions in Indonesia who have great potential in rice production. BUMP PT Padi Energi Proklamasi is one that stands in the Karawang regency, West Java. This research aims to identify environmental external factors into opportunities and threats as well as the company's internal environmental factors that the company's strengths and weaknesses, formulate alternative strategies that the company can run according to environmental conditions and analyze the company's strategic priorities that can be run by enterprises in accordance with the company's environmental conditions. Data analysis was carried out qualitative and quantitative descriptive with EFE matrix-IFE, IE Matrix, SWOT matrix and QSPM. EFE matrix evaluation results in a score of 3.148 indicates that the BUMP PT Padi Energi Proklamasi respond both opportunities and threats that exist in the industry well. Based on the matrix IFE total weighted score is 3.684. The results obtained from processing QSPM priority strategies that can be run by BUMP PT Padi Energi Proklamasi is improving the quality of services to members through the existing facilities and infrastructure as well as government policies and others who support the business with the highest value that is equal to TAS 7.147. Keywords : Strategy, Institutional Agribusiness, BUMP PT Padi Energi Proklamasi
PENGGUNAAN SISTEM TANAM JAJAR LEGOWO SEBAGAI UPAYA MENINGKATKAN PENDAPATAN USAHATANI PADI The Use Legowo Row Planting System As an Effort to Increase The Income of Rice Farming Nirwan, Nirwan; Irmayani, Irmayani; Yunarti, Yunarti; Suherman, Suherman
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 2, No 1 (2019): MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v2i1.677

Abstract

Sistem tanam legowo merupakan cara tanam padi sawah dengan pola beberapa barisan tanaman yang kemudian diselingi satu barisan kosong. Tanaman yang seharusnya ditanam pada barisan yang kosong dipindahkan sebagai tanaman sisipan di dalam barisan. Sistem tanam ini, mampu memberikan sirkulasi udara dan pemanfaatan sinar matahari lebih baik untuk pertanaman. Selain itu, upaya penanggulangan gulma dan pemupukan dapat dilakukan dengan lebih mudah. Dengan adanya sistem tanam ini diharapkan meningkatkan produksi dan pendapatan petani. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan petani yang menggunakan sistem tanam jajar legowo dan mengetahui kelayakan usahatani yang menggunakan sistem tanam jajar legowo. Penelitan dilakukukan di Desa Nepo Kecamatan Mallusetasi, dimulai dari Bulan Juni 2013 sampai dengan bulan agustus 2013. Pengambilan sampel dilakukan secara acak sederhana sebanyak 36 responden. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer di peroleh dengan cara observasi langsung ke lokasi penelitian dan wawancara kepada petani sedangkan data sekunder diperoleh dari instansi terkait seperti Kantor Desa dan Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) yang mendukung penelitian. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif untuk mendiskrifsikan pola tanam jajar legowo sedangkan analisa kelayakan usahatani digunakan rumus R/C ratio. Hasil penelitian menunjukkan bahwa petani yang menggunakan pola tanam jajar legowo memperlihatkan produksi rata rata 3,326 Ton/Ha dan nilai produksi sebesar Rp. 11.642.361. Dengan nilai R/C ratio 3,23 artinya usahatani dengan jajar legowo layak untuk dianjurkan penggunaannya oleh petani. Kata Kunci : Sistem Tanam Legowo, Pendapatan, Kelayakan ABSTRACT Humble implant system constitute paddy implant trick sawah by patterns severally plant line be next to be interlarded one line gawps. Plant that necessarily been planted out on empty line relocated as plant of insert in line. System plants out this, can give draught and better the sun shines exploit for about plant. Besides, tacling effort weeds and dunging gets to be done by easier. With marks sense this implant system is expected increase production and farmer income. This research intent to know farmer income that utilize humble align implant system, and knows usahatani's feasibility that utilize humble align implant system. This research at Silvan Nepo Mallusetasi's district,begun from month of June 2013 until with august 2013. Sample take is done at random simple as much 36 respondents. Data that is utilized in this research is primary data and secondary data. Primary data at gets by direct observation go to research and interview location to farmer whereas secondary data be gotten of institution concerning as Office Of Village and Hall Agricultural Extension (BPP) supportive observational. analisis's method that is utilized in this research is analisis deskriftif for mendiskrifsikan to pattern plants out humble align whereas feasibility analysis usahatani was utilized by formula R/C ratio. Result observationaling to point out that farmer that utilizes to pattern humble align implant show production average 3,326 Tons/Ha and production rates as big as Rp.11.642.361. with point R/C ratio 3,23 its means usahatani with reasonable humble align to be advised its purpose by farmer. Keywords: Humble, Income, Feasibility
KONDISI SOSIAL EKONOMI PETANI SEBELUM DAN SETELAH BENCANA DI KABUPATEN KEPULAUAN MENTAWAI Suwarnata, Anak Agung Eka; Anggarawati, Sari
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 1, No 2 (2018): MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v1i2.462

Abstract

Gempa bumi dan tsunami pada tanggal 25 Oktober 2010 di Kabupaten Kepulauan Mentawai, mengakibatkan korban jiwa, kerugian materi, terganggunya kehidupan masyarakat, rusaknya tatanan lingkungan sosial maupun fisik. Bencana ini juga mengakibatkan kerugian pada sub-sektor perkebunan dan perikanan yang merupakan sumber perekonomian masyarakat di Kepulauan Mentawai. Pemerintah melaksanakan program rehabilitasi dan rekonstruksi untuk memperbaiki kondisi sosial ekonomi di daerah terdampak bencana. Terkait dengan situasi tersebut, peneliti ingin mengukur perbedaan kondisi sosial ekonomi pada petani sebelum bencana dan setelah ada kegiatan rehabilitasi serta rekonstruksi saat dilakukan penelitian. Pengumpulan data dengan cara survei, wawancara, pengamatan, serta dari dokumen-dokumen yang tersedia. Metode analisis menggunakan pendekatan kualitatif dan kuantitatif serta menggunakan alat analisis statistik SPSS 21 untuk analisis uji beda. Hasil penelitian diperoleh kondisi sosial ekonomi petani yang dinilai dengan persentase yaitu nilai kepemilikan asset rumah, luas tanah, luas lahan sawah, luas lahan kebun, kepemilikan ternak dan luas kandang, kepemilikan alat transportasi, kepemilikan usaha sampingan, pendapatan keluarga, pendidikan, kesehatan dan sosial budaya rata-rata mengalami perubahan secara signifikan setelah program rehabilitasi dan rekonstruksi. Hal ini dibuktikan dengan analisis Uji Beda menggunakan SPSS 21, dengan nilai signifikasi lebih kecil dari 0,05. Disarankan adanya pembinaan sosial ekonomi yang berkelanjutan khususnya tentang pertanian untuk memulihkan kembali kondisi sosial ekonomi pada petani yang terdampak bencana. Kata Kunci : Sosial, Ekonomi, Petani, Bencana
HUBUNGAN ANTARA KUALITAS LAYANAN DENGAN LOYALITAS PENGUNJUNG DI AGROWISATA D’EMERICK KOTA SALATIGA Satria, Linggar; Nuswantara, Bayu; Johanes N, Hendrik
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 3, No 1 (2020): MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v3i1.914

Abstract

Agrowisata merupakan suatu jenis pariwisata yang khusus menjadikan hasil pertanian, peternakan, perkebunan sebagai daya tarik bagi wisatawan. Untuk menilai sejauh mana kualitas pelayanan yang diberikan oleh perusahaan jasa, termasuk dalam hal ini Agrowisata D’Emerick, dapat dilakukan dengan menilai dimensi-dimensi yang berkaitan dengan wajud fisik (tangibles), kehandalan (reliability), daya tanggap (responsiveness), jaminan (assurance), dan empati (empathy). Tujuan dalam penelitian ini adalahuntuk menganalisis hubungan antara dimensi kualitas pelayanan dengan loyalitas pengunjung di Agrowisata D’Emerick Kota Salatiga. Hasil Penelitian menunjukan bahwa besarnya nilai korelasi antara variabel empati (X1) dengan loyalitas pelanggan (Y) adalah sebesar 0,516, nilai korelasi antara jaminan (X2) dengan loyalitas pelanggan (Y) adalah sebesar 0,525, nilai korelasi antara daya tanggap (X3) dengan loyalitas pelanggan (Y) adalah sebesar 0,516, nilai korelasi antara kehandalan (X4) dengan loyalitas pelanggan adalah sebesar 0,304, sementara nilai korelasi antara wujud fisik (X5) dengan loyalitas pelanggan adalah sebesar 0,383. Artinya kedua variabel mempunyai hubungan yang nyata dan dapat diterima.
ANALISIS KOMPARASI BIAYA DAN PENDAPATAN USAHATANI PADA KOMODITAS PADI, KANGKUNG DAN BUNGA KINGKONG (Kasus di Kelurahan Karyamulya Kecamatan Kesambi Kota Cirebon) Aprilia, Dila; Jaenudin, Amran; Dwirayani, Dina
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 4, No 1 (2021): Mahatani : Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v4i1.1224

Abstract

Upaya melakukan perbandingan biaya dan pendapataan usahatani pada berbagai komoditas merupakan hal penting dalam menentukan komoditas mana yang paling menguntungkan. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan biaya dan pendapatan usahatani pada komoditas padi, kangkung dan bunga kingkong  di Kelurahan Karyamulya Kecamatan Kesambi Kota Cirebon penelitian dilakukan pada bulan Juli-September 2020. Metode penelitian menggunakan kuantitatif dengan tenik pendekatan survey. Adapun jumlah sampel ditentukan secara sengaja masing-masing sebanyak 10 responden terdiri dari petani yang berusahatani padi, 10 petani kangkung dan 10 petani bunga kingkong. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa biaya rata-rata tertinggi pada luas lahan yang sama yaitu 100 m2 per tahun yaitu pada usahatani kangkung sedangkan pendapatan rata-rata tertinggi per luas lahan 100 m2  adalah pada usahatani bunga kingkong. Hasil produksi dari ketiga komoditi tersebut pada luas lahan yang sama tidak terlalu berbeda secara signifikan yang membedakan adalah harga jual dari komoditas tersebut. Harga jual bunga kingkong/kg nya  lebih tinggi dibandingkan kedua komoditas lainnya.Kata Kunci:  Bunga Kingkong; Kangkung; Padi, Komparasi Biaya dan  Pendapatan
STRATEGI NAFKAH PETANI SAWIT DI DESA PENARIK KECAMATAN PENARIK KABUPATEN MUKOMUKO Sumartono, Eko; Astria, Yani
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 1, No 2 (2018): MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v1i2.457

Abstract

Setiap rumah tangga akan membuat strategi hidup untuk memenuhi kebutuhan keluarga. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bentuk strategi mata pencaharian yang diterapkan oleh petani kelapa sawit di Desa Penarik, Kecamatan Penarik, Kabupaten Mukomuko, mengetahui hubungan karakteristik rumah tangga petani dengan strategi mata pencaharian yang berlaku, mengetahui strategi mata pencaharian yang dapat membangun mata pencaharian yang berkelanjutan. Metode analisis data dilakukan menggunakan analisis deskriptif. Hasil dari penelitian ini adalah petani kelapa sawit di Desa Penarik 100 persen menerapkan teknik penghidupan dan 68 persen membuat pola pendapatan ganda. Berdasarkan hal ini, strategi penghidupan yang diterapkan oleh petani di Desa Penarik baik atau dapat membangun sistem penghidupan yang berkelanjutan. Kata Kunci : Strategi Nafkah, Petani, Kelapa Sawit
THE ANALYSIS OF THE EMPLOYEE’S JOB SATISFACTION AND PERFORMANCE IN PRIVATE AGRICULTURAL COMPANY Amridha, Yassirly; Heryanto, Mahra Arari; Saefudin, Bobby Rachmat; Awaliyah, Fitri
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 2, No 2 (2019): MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v2i2.789

Abstract

This study aims to analyse the level of gardeners’ satisfaction and performance in PT Trisna Naga Asih which is located in Cijambe village, Subang district. This research was a quantitative research with survey methods. The samples are 62 gardeners of PT Trisna Naga Asih. The data analysis used was descriptive analysis by index analysis of Three Box Method. The result of this study indicates that the level of employee’s work and performance are classified as moderate. Job satisfaction is dominated by some supervision answer, the opportunities to progress and working conditions. While the employees’ performance is classified as high when answering cost effectiveness, moderate in the relationship between employees and low in quantity, but overall is classified as moderate. The suggestion that can be given are increasing wages, increasing work facilities, monitoring and improving coordination and openness between employees and the company